Pan de molde sarraceno *

Descripción

Alérgenos

Soja

APTO para intolerantes al gluten y para alérgicos al trigo.

Composición

Trigo sarraceno, agua, almidón tapioca, pipas girasol, pipas calabaza, aceite de oliva virgen, achicoria, psyllium, sal, lecitina de soja, levadura seca

Valores nutricionales (por 100 g)

Valor energético: 1.150 Kj // 227 Kcal

Hidratos de Carbono: 22,2 g. Azúcares totales:  1,1 +- 0,5 g.  Fibra alimentaria: 15,40 +- 2 g

Proteínas: 9,7 +- 1,2 g

Grasas totales: 13,2 +- 1,7 g. Ácidos grasos saturados: 1,91 g

Humedad: 37,1 +- 3,7 g. Sal: 1,005 g  Sodio: 0,422 g