Pan de campo masa madre y semillas *

Pan de campo masa madre elaborado con almidón de trigo sin gluten, trigo sarraceno y mix de semillas. Unidad de 475 gr aproximadamente.

Descripción

Alérgenos

Sésamo.

APTO para intolerantes al gluten, NO APTO para alérgicos al trigo.

Composición

Agua, almidón de trigo desglutinizado, trigo sarraceno, masa madre sarraceno, almidón tapioca, aceite de oliva virgen, psyllium, proteina de papa, miel, goma xantana, sal, levadura seca, mix semillas

Valores nutricionales (por 100 g)

Valor energético: 1.010 Kj // 241 Kcal

Hidratos de Carbono: 39,3 g . Azúcares totales: <0,5 g. Fibra alimentaria: 8,40 +- 1,16 g.

Proteínas: 4,6 +- 0,6 g

Grasas totales:5,4 g. Ácidos grasos saturados: 0,83 g

Humedad: 40,6 +- 2,1 g. Sal: 1,208 g Sodio: 0,483 g

Información adicional

Formato	Rebanado, Entero

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